Kolor średnio nasycony, ale SMAK... :) Słodki, aromatyczny i bez żadnych sztucznych dodatków.
Pierwszy plaster i uwierzcie mi to nie był ostatni.
W sadzie królowe jabłonie zachęcają nas do pieczenia szarlotek. Ilość owoców nie jest powalająca, ale biorąc pod uwagę to, że nigdy nie były niczym pryskane to i tak jest dobrze.
Na zdjęciu poniżej przedstawiam Wam najstarszą jabłoń w naszym sadzie, co się zowie : SZARA RENETA. Ma bardzo aromatyczne twarde owoce, których teraz niestety nie spróbujecie. Jabłka tej odmiany zerwane zostaną najwcześniej w październiku i poleżą sobie troszkę na półce w chłodnej piwnicy nim zyskają odpowiedni smak: winno-kwaskowaty. W dzieciństwie ich nie lubiłam, wolałam słodkie kosztele, jednak teraz doceniam je i przedkładam nad inne.
Oprócz ulubionych przez wszystkich jesiennych szarlotek z DUŻĄ ilością cynamonu warto zrobić sobie domowy ocet jabłkowy. U nas, a dokładniej u mojej mamy, stoją już trzy słoje z tym specyfikiem.
Pomimo sierpniowych upałów moje dynie też sobie nieźle poradziły. Oprócz oczywiście walorów kulinarnych WYGLĄDAJĄ :) Pamiętam jak pisałam Wam, kiedy wiosną kompletowałam nasiona o "Tureckim Turbanie". Piękne prawda? Będą świetnie komponować z wrzosowymi bukietami.
Po tym owocowo-warzywnym przeglądzie nabieram smaku na coś słodkiego. I nie będzie to niestety ciepła szarlotka, gdyż mając w domu sześcioletniego pierwszoklasistę i trzylatka zaczynającego przedszkole NAPRAWDĘ mam co robić. Jeszcze tydzień i wszystko się unormuje, przynajmniej mam taką nadzieję. :) Tymczasem w ferworze zajęć, jak tylko błyśnie słonko uciekam do altany na szybka kawę plus ciastka pełne ziaren wszelakich i chrupię niczym rasowa wiewiórka :)
Ależ tam u Ciebie pięknie... i te jabłonie...bo o arbuzach nie wspomnę- wow :). Ech, pomieszkałabym sobie w takich sielskich klimatach... :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za Twoje odwiedziny tutaj i za tak miłe słowa. Sielski klimat - chyba coś w tym jest, bo pomimo wyjazdów, podróży, zachwalania, że gdzie indziej to lepiej, ja wracam do mojego domu wielopokoleniowego niczym bumerang. Słonecznej niedzieli! :)
Usuń